Než se pustíš do spotřeby vařených vajec, přečti si můj článek o vaření vajec, kde se dozvíš, jak dlouho vydrží vařená vejce, jak prodloužit jejich trvanlivost a jak poznat, jestli nejsou zkažená.
15 zdravých fitness receptů s využitím vařených vajec
1. Fitness vajíčková pomazánka
Asi nejtypičtější pro spotřebování vajec natvrdo je pomazánka. Já ji dělám z cottage sýru a přidávám krémový sýr light a hořčici. Pak namažu na celozrnné pečivo a přidám cherry rajče nebo papriku.
2. Zdravý květákový salát
Květákový salát je super svačina hlavně v létě, protože se podává vychlazený. Vejce v tomto salátu slouží pro navýšení bílkovin.
3. Fitness ďábelská vejce
Tento recept patří mezi jednodušší, ale trošku práce zabere vydlabat žloutek. Ten se pak smíchá s dalšími surovinami a vzniklou náplní se naplní vydlabané vejce. Doporučuju na svačinu s pečivem.
4. Fitness šunkové rolky s vejcem
Šunka smotaná do roliček a naplněná křenovou náplní z cottage sýru se skvěle doplňuje právě s vejci vařenými natvrdo.
5. Fitness špenátová bábovka plněná vejci
Bábovku můžete udělat i ve slané verzi. Díky proložení špenátové náplně vařenými vejci vzniká netradiční efektní mozaika. Místo tučného listového těsta jsem ale vymyslela zdravější těsto ze špaldové mouky a jogurtu.
6. Fitness pštrosí vejce
Vejce natvrdo se u tohoto receptu zabalí do směsi mletého masa na styl čevabčici a upeče se v troubě. Tuto fitness proteinovou bombu doporučuju na oběd nebo po tréninku. Podává se s bramborami nebo bramborovou kaší.
7. Fitness koprová omáčka s vejcem
Koprová omáčka je tradiční recept, který asi každý zná ze školní jídelny. I tu lze ale udělat ve fitness verzi a místo hovězího masa jíst s vejcem natvrdo. Základ zdravé koprové omáčky tvoří mléko a bílkoviny jsou ještě doplněné právě vejcem.
8. Fitness španělský ptáček
V tomto receptu se vařené vejce zamotává jako náplň do hovězího plátku masu společně s mrkví a okurkem, takže vznikne po rozkrojení úžasná mozaika.
9. Fitness pizza s vejcem
Miluju pizzu, ale i ta se dá udělat ve fitness verzi, a to z tvarohu. A je opravdu peckovní. Na ni si můžeš naskládat cokoliv, ale super je kombinace špenátu, tuňáka a právě vejce natvrdo.
10. Fitness club sandwich
Do klasického club sendviče z toastového chleba sice patří volské oko, ale klidně ho můžeš vyměnit za vejce natvrdo. Na tento recept jsem se inspirovala receptem od Pohlreicha.
11. Fitness obložená pita
Celozrnnou pitu koupíš v Lidlu na řecký týden. Tu pak stačí namazat cottage sýrem, přidat šunku, avokádo a rajče. A určitě se tam vleze i vejce natvrdo.
12. Fitness bramborový salát
Bramborový salát je sice pracnější, ale využiješ v něm hodně vajec natvrdo naráz. I když je to vánoční recept, nic se nestane, pokud si ho uděláš i po Velikonocích. 🙂
13. Fitness šunkové chlebíčky
U šunkových chlebíčků využiješ předchozí bramborový salát anebo na ně můžeš dát i vajíčkovou pomazánku. Na správný chlebíček pak patří i vejce natvrdo. Recept to je ale pracnější, pokud si tedy upečeš i vlastní zdravou veku.
14. Fitness čočka nakyselo s vejcem
Čočka je luštěnina s vysokým obsahem bílkovin. V tomto zdravějším receptu se místo mouky čočka zahušťuje bramborami, no a podávat k ní můžeš samozřejmě vejce natvrdo. Získáš výživnou kombinaci rostlinných a živočišných bílkovin.
15. Fitness těstovinový salát
Zdravý studený těstovinový salát s tuňákem a vejci natvrdo je ideálním jídlem do parných letních teplot, kdy si velice jednoduše a rychle vyrobíš hlavní chod nebo svačinu na několik dní. Díky velké náloži rostlinných i živočišných bílkovin je sytý a výživný.
Tak co? Zaujal tě nějaký recept z vajec natvrdo? Znáš je všechny? Nebo máš ještě tip na nějaký další, který mi tu chybí? Dej mi vědět do komentáře. A budu ráda, když nějaký recept vyzkoušíš a pošleš mi fotku. 😉
Komentáře
Ahoj, všechno vypadá dobře a určitě to vyzkouším.