Ingredience na fit vajíčkovou pomazánku
Pomazánka
- 4 ks vejce M (200 g)
- 300 g cottage sýr light tužší konzistence (Lidl – Milbona light)
- 50 g krémového sýru light (např. Cream Cheese spread light K-classic nebo Lučina Linie)
- 1 lžíce plnotučné hořčice (10 g)
- sůl
- pepř
Ostatní
- celozrnný toastový chléb nebo jiné celozrnné pečivo
- cherry rajčata
- červená paprika
- petrželka, pažitka nebo jarní cibulka
Postup receptu – jak udělat zdravou vajíčkovou pomazánku
- Vejce uvař natvrdo podle tohoto návodu. Doporučuju použít elektrický vařič vajec (koupíš zde). Urychluje práci a vejce jdou krásně oloupat.
- Vejce oloupej a protlač přes sítko na bramborový salát nebo nakrájej na drobné kostičky.
- Z cottage sýru slij přebytečnou tekutinu a smíchej ho s vejci, krémovým sýrem a hořčicí. Míchej pořádně, aby se žloutky zcela rozmíchaly a pěkně obarvily pomazánku dožluta.
- Ochutnej, osol a opepři dle vlastní chuti a dej na chvilku vychladit do lednice.
- Doporučuju namazat na celozrnné pečivo. Pokud chceš jednohubky, rozkrájej například celozrnnou bagetku na kolečka anebo vykrájej tvary z celozrnného toastového chleba. Pro valentýnský vzhled jsem použila vykrajovátka ve tvaru srdce na chleba a na papriku kovové vánoční vykrajovátko ve tvaru srdce.
- Dozdob červenou paprikou, cherry rajčetem a posypej petrželkou, pažitkou nebo jarní cibulkou.
- Nutriční hodnoty jsou uvedeny pouze na pomazánku bez pečiva a zeleniny.
- 100 g pomazánky obsahuje: 99 kCal / 12 g B / 3 g S / 2 g C / 4 g T.
- 📕 Pomoz mi s tématem další tištěné kuchařky a získej slevu až 20 % na moje existující kuchařky a e-kuchařky 👉 Vyplnit dotazník a získat slevu
Komentáře
výborná,rychlá večere a mňamka 🙂
Díky za pochvalu 😉 Taky mi dost šmakuje 🙂
Olinko, máš moc krásně upravená srdíčka, mně by to nenapadlo :-). O víkendu chystáme malou oslavu a Tvůj nápad se mi bude hodit. Líbí se mi Tvoje pracovní postupy a nafocené obrázky. Mám od Tebe i e-book kuchařku, ale ještě jsem nic nezkusila.
Ahoj Irčo, moc díky za pochvalu, tak ať na oslavě chutná 😉 Z e-kuchařky by se určitě na oslavě taky něco šiklo, např. Míša řezy, vsadím se, že by nikdo nepoznal, že jsou odlehčené 😉
Díky za inspiraci. Recept jsem podle aktuálního stavu zásob kreativně upravila (vejce, hořčice, smetanový jogurt, ricotta, sůl, pepř, pro chlapa po odebrání mé porce trošku majonézy + veka, kterou já nejím). Dekorace pórek a cherry rajčata.
Super, občas je potřeba improvizovat 🙂 Díky za komentář.
Ahojky Oli,
hned jak jsi to zverejnila tak jsem to vyzkousela. Z polovicni davky. A co se stalo? Druhy den jsem to musela uplacat znovu a tentokrat uz ze 4 vajec. Manzel je nadseny!
Ted jsem si na to zase vzpomnela a udelala ji na vikend zas. Manzel si pral do toho trochu majonezy 🙂 tak jsem to rozdelila na pulku a pro neho udelala tucnejsi versi.
A co od nej slysim dnes? Marketo, musis na vikend zase udelat tu vajickovou pomazanku :-D.
Takze mas obrovskou pochvalu i od manzela. Me ty ostatni predrazene vajickove pomazanky nechutnaji, same Ecko a pod. Tady vim, co jim.
Blahopreji – tahle pomazanka ma u nas zlatou medaili.
P.S. Ja do toho (jako do spousty veci) sypnu jeste malinko cayenn pepre coby zvyraznovac chuti. A tu pazitku umicham i s tim salatem dohromady. Mnam!
Ahoj Marky, tak to jsem netusila, ze to bude takova pecka pro manzela 😀 Tak to bys jeste mela vyzkouset i tu budapestskou, ta mne osobne chutna asi i vic. 🙂 Kazdopadne diky za pochvalu 😉