Ingredience na fit palačinky z jogurtu
Těsto na fitness palačinky
- 70 g bílého jogurtu (např. Selský Pilos)
- 1 vejce (50 g)
- 15 g ovesné mouky vanilkové (jak nahradit v poznámce)
- 15 g proteinového prášku (bez příchuti nebo vanilka – jak nahradit v poznámce)
- 30 ml vody
- řepkového oleje ve spreji na vymazání pánve (2 ml)
Náplň – příklady
- ovoce dle vlastní chuti
- skořice
- mleté lněné semínko
- čekankový sirup natural
- arašídové máslo
- bílý jogurt
- ořechy
- vysokoprocentní čokoláda bez cukru
Chceš ušetřit za ořechy, sušené ovoce a další produkty zdravé výživy? Kde koupit
Postup receptu
- Pořádně smíchej všechny ingredience na těsto. Konzistence by měla být spíš tekutější, ale ne zase řídká jak voda. Pokud je těsto příliš husté, přilij trochu víc vody.
- Pánev rozehřej a vystříkej troškou řepkového oleje ve spreji nebo můžeš použít dávkovač na olej.
- Na pánev nalij polovinu těsta a peč cca 3 minuty z každé strany. Pak upeč druhou palačinku.
- Na palačinky naskládej ingredience dle vlastní chuti. Já jsem použila zbytek jogurtu oslazený sladidlem bez kalorií, mleté lněné semínko, jahody, borůvky a plátky mandlí.
- Vzniknou 2 kusy, což je jedna porce, kterou si můžeš dát na snídani. Na svačinu bych dala jen jednu palačinku.
- Nutriční hodnoty jsou uvedeny pouze na palačinky bez náplně a ozdob.
- Nezapomeň si přečíst poznámky dále.
- Pomoz mi s tištěnou kuchařkou a odměním tě!
Poznámky k receptu
- Ovesnou mouku vanilkovou můžeš nahradit obyčejnou ovesnou moukou anebo rozmixovanými ovesnými vločkami, případně celozrnnou špaldovou nebo pšeničnou mouku. Pak doporučuju palačinky víc osladit, protože ovesná mouka vanilková už je oslazená.
- Protein můžeš nahradit buď ovesnou moukou anebo pšeničnou či špaldovou moukou, ale ochudíš se o bílkoviny. A počítej, že výsledek bude zase méně sladký, jelikož protein s příchutí už je oslazený.
- Pokud bys chtěl/a ještě navýšit bílkoviny, dej do palačinek cottage sýr nebo tvaroh.
Komentáře