Vysokoprocentní čokoláda bez cukru

Vysokoprocentních čokolád bez cukru se sladidlem bez kalorií na trhu moc není.

Doporučuju vybírat alespoň 70 % oslazené erythritolem nebo čekankou. Často se používá i maltitol, ale ten není bez kalorií a někdo ho netráví dobře. Některé bývají oslazené stévií, ale ta má zase nahořklou pachuť, takže ti nemusí chutnat. Nejlepší řešení je vyzkoušet jich více a používat tu, která ti nejvíc chutná. Energeticky bývají víceméně podobné, ale určitě se podívej na složení i kalorické hodnoty.

Mezi hořké čokolády bez cukru patří například značky Cavalier, Torras, Taitau, Valor, Solé, Trapa, HealthyCo, Balance.

Na pečení jsou lepší čokoládové pecičky, ty vyrábí např. Vilgain.

Kde koupit