Ingredience na fitness tiramisu

Piškot

Náplň

Ostatní

  • káva
  • holandské kakao bez cukru (5 g)
  • kokosový olej na vytření plechu (5 g)
Fitness tiramisu zdravý recept Bajola

Postup receptu

  1. Předehřejte troubu na 170 °C.
  2. Oddělte žloutky od bílků a žloutky dobře rozmíchejte se sladidlem.
  3. Z bílku vyšlehejte sníh pomocí ručního mixéru nebo kuchyňského robota a pomalu do něj přilévejte žloutky a šlehejte dál.
  4. Po vyšlehání vmíchejte zlehka mouku. Vznikne lité těsto.
  5. Vystelte plech pečícím papírem a ten ještě potřete kokosovým olejem, aby se těsto moc nepřilepilo.
  6. Těsto nalijte na plech a pečte 15 minut na 170 °C.
  7. Mezitím smíchejte tvaroh s rozmixovaným banánem a sladidlem. Pokud chcete náplň chutnější, můžete přidat ještě 1 – 2 žloutky.
  8. Ohřejte vodu a udělejte silnou kávu, kterou nechejte vychladit.
  9. Nachystejte si misku nebo nádobu o rozměru zhruba 30 × 15 cm, do které tiramisu naskládáte.
  10. Upečený korpus nakrájejte podle tvaru nádoby na menší „piškoty“, které namáčejte do kávy a vyskládejte na dno nádoby.
  11. Piškot potřete tvarohovým krémem, položte další vrstvu piškotů a zase krém.
  12. Na závěr posypejte kakaem přes jemné sítko a nechte vychladit několik hodin, ideálně přes noc.

Související produkty

Vyzkoušíte tento recept? Označte mě!

Budu ráda, když výsledek vyfotíte a na Instagramu použijete hashtag #bajolafitcz a označíte mě @bajolafitcz nebo mi pošlete výsledek v direct zprávě, případně na Facebooku. ;-)