Ingredience

Těsto

  • 240 g celozrnné žitné mouky a 10 g na podsypání
  • 150 g bílého jogurtu (nebo 120 ml kefíru a 50 g tvarohu)
  • 1 vejce (50 g)

Náplň

  • 500 g nastrouhaných jablek
  • 2 lžičky skořice (10 g)

Chcete ušetřit za ořechy, sušené ovoce a další produkty zdravé výživy? Kde koupit

Fitness jablečný závin zdravý recept Bajola

Postup

  1. Jablka zbavte jádřinců, umyjte a nastrouhejte nahrubo.
  2. Přidejte skořici a podle chuti případně doslaďte.
  3. Do jablek můžete také vmíchat rozinky nebo jiné sušené ovoce namočené v rumu.
  4. Rozehřejte troubu na 170 °C.
  5. Smíchejte všechny ingredience na těsto a pořádně vyhnětejte v těsto ideálně v kuchyňském robotovi s hnětací vidlicí.
  6. Těsto rozdělte na poloviny a každou polovinu rozválejte do čtvercového tvaru, podsypávejte moukou.
  7. Jablka rozdělte na poloviny a naneste na těsto rovnoměrně téměř až do okrajů.
  8. Těsto sviňte, okraje přehněte, přemístěte na pečícím papírem vystlaný plech a mírně přimáčkněte. Krátký video návod, jak smotat závin, mám na YouTube.
  9. Pečte 20 – 30 minut, hlídejte, ať se těsto nespálí.
  10. Podávejte přelité sirupem a posypané ořechy. Návod, jak nalouskat ořechy bez louskáčku
  11. Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez přízdob.

Související produkty

Vyzkoušíte tento recept? Označte mě!

Budu ráda, když výsledek vyfotíte a na Instagramu použijete hashtag #bajolafitcz a označíte mě @bajolafitcz nebo mi pošlete výsledek v direct zprávě, případně na Facebooku. ;-)