Ingredience na fitness mrkvové vafle
Jednoduché těsto na vafle
- 70 g mrkve zbavené slupky
- 1 ks vejce M (50 g)
- 15 g ovesné mouky
- 15 g proteinového prášku vanilkového
- 20 – 50 ml vody
- řepkový olej ve spreji na vystříkání vaflovače (2 ml)
Ostatní ingredience na vafle
- 70 g řeckého jogurtu 0%
- 30 g zakysané smetany 8%
- 15 g přírodního sladidla bez kalorií
- 100 g ovoce (např. mango, hroznové víno, borůvky)
- 10 g ořechů
Chceš ušetřit za ořechy, sladidla a mouky? Kde koupit nejlevněji
Postup receptu – jak upéct domácí fitness vafle
- Pokud nemáš předem připravené mrkvové pyré, mrkev oloupej, uvař ve vodě nebo nad párou do změknutí (20 – 30 minut) a rozmixuj v mixéru se sekáčkem na pyré. Aby bylo pyré hladké, v průběhu mixování přidej lžičku až dvě vody.
- Rozehřej vaflovač.
- Smíchej všechny ingredience na těsto v plastové odměrce, ze které se těsto dobře nalívá. Konzistence těsta na vafle je jiná než těsta na palačinky. Těsto musí být hustější, při nalévání teče pomalu. Konzistenci těsta případně pošteluj přidáním vody, záleží na velikosti vejce a savosti mouky.
- Vaflovač vystříkej troškou oleje a nalij do něj veškeré těsto.
- Peč 5 – 10 minut dle výkonu vaflovače.
- Nezapomeň si přečíst poznámky níže.
- 📕 Pomoz mi s tématem další tištěné kuchařky a získej slevu až 20 % na moje existující kuchařky a e-kuchařky 👉 Vyplnit dotazník a získat slevu
Poznámky k receptu na dietní proteinové vafle bez másla
- Doporučuju uvařit a rozmixovat pyré více a zbytek dát do lednice nebo zamrazit na další použití.
- Nepeč vafle zbytečně dlouho, jinak protein může způsobit jejich ztvrdnutí.
- Doporučuju jíst s řeckým jogurtem smíchaným se zakysanou smetanou, oslazené sladidlem a doplněné o ovoce a ořechy.
- Nutriční hodnoty jsou uvedeny pouze na vafle bez náplně.
- Čas přípravy nepočítá s časem přípravy mrkvového pyré.
- Vyzkoušej i můj recept na zdravé jogurtové vafle.
Komentáře