Ingredience

  • 300 g kuskusu
  • 150 ml kefirového mléka
  • 2 vejce 100 (g)
  • 1 velký banán (120 g)
  • 3 ks kiwi (180 g)
  • 1 lžička jedlé sody (3 g)
  • 1 lžička kypřícího prášku do pečiva (3 g)
  • sladidlo bez kalorií

Postup

  1. Rozehřejte troubu na 180 °C.
  2. Kuskus připravte dle návodu.
  3. Oddělte bílky od žloutků a se špetkou soli ušlehejte pomocí ručního šlehače tuhý sníh.
  4. Rozmixujte banán a kiwi nakrájejte nadrobno.
  5. Smíchejte všechny ingredience na těsto a na konec přidejte sníh, sodu a kypřicí prášek.
  6. Ochutnejte a doslaďte dle chuti.
  7. Dejte do menší silikonové formy na bábovku o průměru cca 18 cm nalejte. Pokud nemáte silikonovou formu, vymažte ji kokosovým olejem.
  8. Pečte 40 minut. Otestuje špejlí, kterou zapíchněte do středu těsta. Pokud je čistá a těsto se na špejli nelepí, je bábovka hotová.
  9. Před servírováním můžete polít sirupem bez kalorií.

Související produkty

Vyzkoušíte tento recept? Označte mě!

Budu ráda, když výsledek vyfotíte a na Instagramu použijete hashtag #bajolafitcz a označíte mě @bajolafitcz nebo mi pošlete výsledek v direct zprávě, případně na Facebooku. ;-)