Ingredience na fit dýňový perník
Těsto
- 60 g dýňového pyré
- 1 vejce (50 g)
- 50 g ovesné mouky čokoládové
- 30 g proteinový prášek čokoládový
- 15 g mandlí
- 1 lžička kypřícího prášku do perníku (5 g)
Ostatní
- 100 g domácí chia marmelády nebo kupované marmelády bez cukru
- 5 g vysokoprocentní čokolády bez cukru
- 5 ml nízkotučného mléka
Chceš ušetřit za ořechy, semínka a sušené ovoce? Kde koupit nejlevněji
Postup receptu
- Pokud chceš použít domácí chia marmeládu, je třeba ji připravit předem dle tohoto návodu. Na obrázku jsem použila granátové jablko, ale spíš doporučuji maliny. Předem je také potřeba připravit dýňové pyré podle tohoto návodu.
- Rozehřej troubu na 180 °C.
- Mandle rozmixuj pomocí sekáčku a smíchej všechny ingredience na těsto.
- Vystel plech pečícím papírem a lžící na něj udělejte z těsta 4 stejně velká kolečka.
- Peč 10 minut na 180 °C.
- Nechej vychladnout a slep půlky marmeládou.
- Nahoře polij rozpuštěnou čokoládou smíchanou s mlékem (ohřej pár sekund v mikrovlnné troubě na nízký výkon) a dej do lednice zcela ztuhnout a navlhnout.
- Nutriční hodnoty jsou uvedené bez marmelády a polevy.
Komentáře