Ingredience

Těsto

Krém

Ostatní

  • ovoce dle chuti (kiwi, banány, maliny, jahody, borůvky, ostružiny apod.)
  • strouhaný kokos

Postup

  1. Na tento recept je potřeba mít dopředu připravené dýňové pyré. Návod zde
  2. Rozehřejte troubu na 170 °C.
  3. Jablko zbavte slupky a jádřince a rozmixujte ho společně s banánem na pyré pomocí mixéru se sekáčkem.
  4. Přidejte dýňové pyré a vejce.
  5. Suché ingredience smíchejte zvlášť a pak vsypte k mokrým, přidejte vodu a vymíchejte v těsto.
  6. Těsto vlijte do silikonové formy o průměru 23 cm vymazané kokosovým olejem a pečte 30 minut. Hlídejte, snadno se spálí. Zda je dort hotový, otestujte zapíchnutím špejle, těsto se na ni nesmí lepit.
  7. Mezitím umixujte všechny ingredience na krém a nakrájejte ovoce na plátky.
  8. Vychladlé těsto rozkrojte horizontálně napůl a obě poloviny potřete zevnitř krémem.
  9. Na jednu polovinu naskládejte ovoce a přiklopte druhou polovinou.
  10. Na závěr potřete celý dort krémem, posypejte kokosem a ozdobte ovocem.
  11. Nutriční hodnoty jsou uvedené bez ovoce a kokosu.

Poznámky

  • Alternativně je možné doprostřed dát tvarohový krém a čokoládový krém jen nahoru. Stačí rozmixovat 250 g nízkotučného tvarohu, 30 g vanilkového proteinu a případně sladidlo bez kalorií.

Související produkty

Vyzkoušíte tento recept? Označte mě!

Budu ráda, když výsledek vyfotíte a na Instagramu použijete hashtag #bajolafitcz a označíte mě @bajolafitcz nebo mi pošlete výsledek v direct zprávě, případně na Facebooku. ;-)