Ingredience na recept
Verze 1 – suché a křupavé
- 30 g ovesné mouky vanilkové
- 30 g celozrnné pšeničné mouky
- 30 g proteinového prášku vanilkového
- 30 g kokosového oleje
- 1 vejce (50 g)
- ½ lžičky jedlé sody (2 g)
- ½ lžičky prášku do pečiva (2 g)
- 30 g vysokoprocentní čokolády bez cukru (ideálně malé pecky)
Verze 2 – vláčnější a měkké
- 60 g ovesné mouky vanilkové
- 30 g celozrnné pšeničné mouky
- 30 g proteinového prášku vanilkového
- 30 g kokosového oleje
- 1 vejce (50 g)
- 40 g bílého selského jogurtu
- 30 ml polotučného mléka
- ½ lžičky jedlé sody (2 g)
- ½ lžičky prášku do pečiva (2 g)
- 30 g vysokoprocentní čokolády bez cukru (ideálně malé pecky)
Postup receptu
- Troubu předehřej na 160 °C.
- Pokud nemš čokoládové pecky, nakrájej čokoládu nadrobno.
- Kokosový olej rozpusť pár sekund v mikrovlnné troubě.
- Smíchej všechny suché ingredience a vmíchej do nich všechny mokré.
- U verze 1 vznikne tužší těsto, do kterého vmíchej kousky čokolády. Z těsta pak udělej 10 kuliček, dej je na plech vystlaný pečícím papírem a pomocí hrníčku stlač kuličku do tvaru placky.
- U verze 2 vznikne řidší těsto. To dej po lžících na plech vystlaný pečícím papírem, uprav do kulatého tvaru a vtlačte kousky čokolády. Dodržuj odstupy, těsto nabyde.
- Peč 10 minut na 160 °C (verzi 1) nebo 17 minut na 160 °C (verzi 2).
- Nutriční hodnoty jsou uvedeny pro verzi 1. Pro verzi 2 jsou na 1 ks – 96 kCal, T – 5 g, S – 7 g, C – 1 g, B – 4 g.
- 📕 Pomoz mi s tématem další tištěné kuchařky a získej slevu až 20 % na moje existující kuchařky a e-kuchařky 👉 Vyplnit dotazník a získat slevu
Postup a výsledek – verze 1
Postup a výsledek – verze 2
Komentáře