Ingredience

  • 1 ks celozrnné tortilly
  • 1 vejce
  • ¼ zralého avokáda (40 g)
  • 1 tvarůžek nebo strouhaný eidam do 30% t.v.s. (50 g)
  • 40 g krůtí šunky (příp. kuřecí nebo tuňáka)
  • sůl, pepř
  • řepkový olej na vytření pánve (2 g)
Fitness quesadilla zdravý recept Bajola

Postup

  1. Avokádo a tvarůžek nakrájejte na tenké plátky, šunku na proužky.
  2. Na polovinu tortilly umístěte avokádo a tvarůžky kolem dokola tak, aby uprostřed vzniklo místo na vejce. Dobře těsnejte k sobě. Tvarůžky dávejte co nejvíce ke středu, jelikož se teplem rozpustí a mohly by vytéct.
  3. Rozehřejte si pánev a vystříkejte olejem pomocí dávkovače na olej
  4. Jakmile je pánev rozehřátá, ztlumte na nižší plamen a vložte tortillu.
  5. Do místa pro vejce rozklepněte vejce, osolte, opepřete a nahoru naskládejte šunku. Pracujte rychle.
  6. Tortillu přehněte a dobře zmáčkněte u krajů.
  7. Pozvolna opékejte 4 – 5 minut z každé strany.
  8. Náplň můžete uzpůsobit dle vlastních potřeb, nicméně je třeba, aby okolo bylo něco pevnějšího, aby vajíčko nevyteklo.

Související produkty

Přidat do oblíbených
Vytisknout recept