Ingredience na fit plněnou tortillu

  • 1 ks celozrnné tortilly (62 g)
  • 1 vejce M (50 g)
  • ¼ zralého avokáda (40 g)
  • 1 tvarůžek nebo strouhaný eidam (50 g)
  • 40 g kvalitní vysokoprocentní kuřecí nebo krůtí šunky (příp. masa nebo tuňáka)
  • sůl, pepř
  • řepkový olej ve spreji na vystříkání pánve (1 g)
Fitness quesadilla plněná vejcem - recept Bajola

Postup receptu

  1. Avokádo a tvarůžek nakrájej na tenké plátky, šunku na proužky.
  2. Na polovinu tortilly dej po stranách avokádo a tvarůžky kolem dokola tak, aby uprostřed vzniklo místo na vejce. Dobře těsnej k sobě. Tvarůžky dávej co nejvíc ke středu, jelikož se teplem rozpustí a mohly by vytéct.
  3. Rozehřej pánev a vystříkej troškou řepkového oleje ve spreji. Pak ztlum na nižší plamen a vlož nachystanou tortillu s avokádem a sýrem.
  4. Do místa pro vejce rozklepni vejce, osol, opepři a nahoru naskládej šunku. Tortillu přehni a dobře zmáčkni u krajů.
  5. Pozvolna opékejte 3 – 5 minut z každé strany (3 minuty pro tekutější vejce, 5 minut pro pevnější).
  6. Po dopečení rozkroj nožem na poloviny.
  7.  Nezapomeň si přečíst poznámky níže.
  8. Pokud recept vyzkoušíš a pochlubíš se s ním na sociálních sítích, budu ráda za označení @bajolafitcz

Plněná celozrnná tortilla vejcem a avokádem foto postupFit plněná celozrnná tortilla - vejce avokádo sýr šunka - recept BajolaZdravá plněná tortilla - recept Bajola

Poznámky k receptu

  • Náplň můžeš uzpůsobit dle vlastních potřeb, nicméně je třeba, aby okolo bylo něco pevnějšího, aby vajíčko a tvarůžek nevytekly.
  • Pokud chceš snížit kalorie, použij méně avokáda nebo ho vyměň třeba za papriku. Anebo použij menší tortillu.
  • Celá quesadilla je vhodná na oběd nebo večeři, půlka jako svačina nebo snídaně.
  • Na fotkách je jedna verze s tvarůžkama a druhá verze se strouhaným sýrem.
  • Nutriční hodnoty jsou uvedeny na tvarůžek, krůtí šunku Pikok Pure Lidl a tortillu Crusti Croc Lidl.

Související produkty