Ingredience na fit jahodové donuty
Těsto
- 60 g jahod (příp. malin nebo borůvek)
- 2 vejce M (100 g)
- 1 lžíce nízkotučného mléka (10 ml)
- 40 g ovesné mouky ideálně jahodové
- 20 g proteinového prášku ideálně jahodového, příp. vanilkového nebo bez příchuti (jak nahradit v poznámce)
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva (5 g)
Poleva
- 60 g jahod (příp. malin nebo borůvek)
- 60 g odtučněného tvarohu
- sladidlo bez kalorií
Ostatní
- 20 g strouhaného kokosu nebo ořechů
- řepkový olej ve spreji na vystříkání formy (1 ml)
Chceš ušetřit za ořechy, sladidla a mouky? Kde koupit nejlevněji
Postup receptu
- Rozehřej troubu na 180 °C.
- Umyté jahody rozmixuj v mixéru se sekáčkem. Mouku, protein a kypřící prášek prosej přes jemné sítko.
- Zvlášť smíchej suché a zvlášť mokré ingredience na těsto a pak vše dohromady.
- Těsto nalij do ideálně silikonové formy na donuty. Pro jistotu ji vystříkej troškou řepkového oleje ve spreji, ať pak donuty jednoduše vyklopíš.
- Peč 20 minut na 180 °C.
- Mezitím připrav polevu smícháním všech ingrediencí v menší hlubší misce. Polevu ochutnej a doslaď podle chuti sladidlem bez kalorií. Do další hlubší misky nasyp strouhaný kokos.
- Hotové donuty nechej vychladnout a pak je namáčej do polevy a do kokosu. Nechej dobře ztuhnout, ideálně je náskladej do nějaké větší misky vedle sebe a dej je do lednice.
- Nezapomeň si přečíst poznámky níže.
- 🎄 Chceš 12 receptů na fitness vánoční cukroví? 👉 Získat e-kuchařku zdarma
Poznámky k receptu
- Lze udělat i čokoládovou verzi, stačí použít ovesnou mouku čokoládovou, čokoládový protein a případně přidat 1 – 2 lžičky kakaa na vaření a sladidlo bez kalorií.
- Protein v těstě můžeš nahradit ovesnou moukou, ale ochudíš se o bílkoviny.
- Pokud použiješ obyčejnou ovesnou mouku nebo vypustíš protein, musíš těsto ještě přisladit, protože ochucená ovesná mouka už je ideálně oslazená.
- Pokud se ti nepodaří poleva pěkně obarvit dorůžova, můžeš přidat potravinářské barvivo.
Komentáře