Fitness guláš fit dietní zdravý top recept na hubnutí nejen pro fitness

Ingredience na fit hovězí guláš

• 700 g hovězí kližky nebo hovězího na guláš
• 1 cibule (100 g)
• 4 stroužky česneku (40 g)
• 1 lžička drceného kmínu (5 g)
• 1 lžička majoránky (5 g)
• 2 lžičky mleté papriky sladké nebo pálivé (10 g)
• 2 lžičky soli (10 g)
• 1 lžička pepře (5 g)
• 700 ml vody
• řepkový olej (5 g)

Guláš je ideální pro přípravu v pomalém hrnci. Pokud ho máte, doporučuji verzi pro pomalý hrnec

Postup receptu

1. Česnek oloupejte.
2. Maso dobře očistěte od tuku, umyjte a nakrájejte na kostičky.
3. Cibuli oloupejte, nakrájejte najemno a osmažte v hrnci na trošce řepkového oleje.
4. Přidejte maso, osolte a opékejte pár minut, než se maso zatáhne.
5. Přidejte všechno koření a prolisovaný česnek.
6. Zalijte 100 ml vody a nechte chvíli vydusit, dokud se téměř všechna voda neodpaří.
7. Přilejte zbytek vody, přiveďte k varu, pak stáhněte na nejmenší plamen a pomalu pod poklicí vařte 2 – 3 hodiny. Průběžně kontrolujte, aby se voda celá neodpařila.
8. Pokud chcete guláš hustější, můžete zahustit celozrnnou mouku nebo rýžovou krupičkou rozmíchanou v trošce vody.
9. Podávejte s rýží uvařenou v rýžovaru nebo fitness karlovarským knedlíkem.
10. Guláš můžete i zmrazit.
11. Nutriční hodnoty jsou uvedené bez přílohy.

Související produkty