Ingredience na fit banánový chlebíček
Těsto
- 375 g zralých banánů (gramáž bez slupky, cca 4 velké banány)
- 155 g jablečného pyré bez cukru
- 2 ks vejce M (100 g)
- 180 g ovesné mouky čokoládové
- 45 g čokoládového proteinu
- 30 g rozpuštěného kokosového oleje
- 20 g holandského kakaa
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu (2 ml)
- 7 g kypřícího prášku do pečiva
- špetka soli
Ostatní
- 30 g vysokoprocentní čokolády bez cukru (do těsta)
- 15 g vysokoprocentní čokolády bez cukru (nahoru)
- 30 g banánu na ozdobu
Postup receptu
- Rozehřej troubu na 180 °C.
- Banány rozmačkej vidličkou na kaši.
- Kakao a kypřící prášek prosej přes jemné sítko.
- Smíchej zvlášť všechny mokré ingredience, zvlášť všechny suché ingredience a pak suché ingredience nasypej k mokrým a dobře promíchej.
- Do těsta přidej nasekanou čokoládu.
- Těsto nalij do formy na chleba o velikosti 20×10×7 cm. Pokud nemáš silikonovou, vystel ji pečícím papírem!
- Nahoře ozdob kolečky banánu a čokoládou.
- Peč 40 – 50 minut na 180 °C, otestuj zapíchnutím špejle, těsto by se na ni nemělo lepit, příp. jen minimálně.
- Nezapomeň si přečíst poznámky níže.
- 🎄 Chceš 12 receptů na fitness vánoční cukroví? 👉 Získat e-kuchařku zdarma
Fitness domácí cukrárna
Stáhni si ukázku e-kuchařky zdarma!
Poznámky k receptu
- Lze udělat i vanilkovou verzi, stačí použít ovesnou mouku vanilkovou, vanilkový protein a vynechat kakao.
Komentáře
Chlebíček se povedl, zkusila jsem čokoládovou verzi a je výborný. Děkuji za recept 🙂