Ingredience na zdravé banánové muffiny bez cukru
Suché ingredience
- 100 g celozrnné pšeničné mouky
- 100 g ovesných vloček
- 1 lžička skořice (5 g)
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva (5 g)
- ½ lžičky jedlé sody (2 g)
- přírodní sladidlo bez kalorií
Mokré ingredience
- 2 zralé banány (250 g bez slupky)
- 50 g odtučněného tvarohu (ve vaničce)
- 25 ml nízkotučného mléka (0,5%)
- 1 ks vejce M (50 g)
- 50 g jablečného pyré bez cukru
- 10 kapek vanilkového extraktu
Poleva na fit banánové muffiny
- 10 g proteinového prášku vanilkového nebo odtučněné arašídové máslo v prášku
- troška vody (5 ml)
- 10 g nesolených nepražených arašídů
Ostatní – volitelně
- rozinky nebo kandované ovoce
- vysokoprocentní čokoláda bez cukru
- arašídové máslo s proteinem
Video, jak upéct fit banánové muffiny bez tuku
Postup receptu na zdravé banánové muffiny
- Troubu předehřej na 180 °C.
- Banány zbav slupek a dobře rozmačkej vidličkou.
- Smíchej všechny suché ingredience, zvlášť mokré a pak dohromady. Ochutnej a případně přislaď sladidlem bez kalorií.
- Pokud chceš muffiny s náplní, vmíchej buď trošku arašídového másla (max 50 g) nebo kousky čokolády, rozinky nebo kandované ovoce.
- Těsto naplň pomocí lžíce do silikonových muffinových formiček a peč 20 minut na 180 °C. Otestuj zapíchnutím špejle, pokud se těsto na špejli nelepí, jsou hotové.
- Na polevu smíchej proteinový prášek s troškou vody, dobře promíchej a pak konzistenci vylaď pomalým přiléváním další vody.
- Vychladlé muffiny polij pomocí lžičky polevou a posypej rozdrcenými/nasekanými arašídy. Můžeš použít i jinou polevu – přesný návod na fitness polevy najdeš v e-kuchařce Fitness domácí cukrárna.
- Nutriční hodnoty jsou uvedeny na muffiny bez náplně s proteinovou polevou a arašídy.
- 💚 Chceš jídelníčky na hubnutí z mých receptů? Najdeš je v mojí tištěné kuchařce 👉 Stáhnout ukázku
Fitness domácí cukrárna
Stáhni si ukázku e-kuchařky zdarma!
Komentáře
Upečeno na víkend, pochutnali jsme si