Ingredience na fit brownies z červené řepy

Těsto

Na dozdobení

Postup receptu

  1. Řepu uvařte ve vodě do změknutí (60 – 90 minut). V papiňáku to bude o něco rychlejší. Pak ji nechejte vychladnout, oloupejte a rozmixujte úplně dohladka na pyré. V lednici vydrží cca týden, ale lze ho i zmrazit.
  2. Rozehřejte troubu na 180 °C.
  3. Smíchejte všechny ingredience na těsto kromě čokolády.
  4. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě a vmíchejte do těsta.
  5. Těsto ochutnejte a podle potřeby doslaďte.
  6. Těsto nalijte do hranaté formy, ideálně čtvercové o průměru 23 cm.
  7. Pečte 20 minut na 180 °C, otestujte zapíchnutím špejle, těsto se nesmí na špejli lepit.
  8. Podávejte s arašídovým máslem a hruškami osmaženými na kokosovém oleji. Na jednu porci jsem použila 15 g arašídového másla a 15 g osmažených hrušek. Můžete i posypat kokosovými lupínky.
  9. Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez přízdob.

Související produkty

Vyzkoušíte tento recept? Označte mě!

Budu ráda, když výsledek vyfotíte a na Instagramu použijete hashtag #bajolafitcz a označíte mě @bajolafitcz nebo mi pošlete výsledek v direct zprávě, případně na Facebooku. ;-)