Ingredience na fit brownies z červené řepy
Těsto
- 300 g pyré z červené řepy
- 30 g zralých měkkých hrušek (příp. lze nahradit jablečným pyré bez cukru)
- 3 vejce M (150 g)
- 30 g nízkotučného tvarohu
- 50 g vysokoprocentní čokolády bez cukru + 10 ml nízkotučného mléka
- 60 g ovesné mouky čokoládové
- 30 g čokoládového proteinu
- 10 g holandského kakaa
- 5 g kypřícího prášku
- sladidlo bez kalorií
Na dozdobení
- hrušky
- zavařená červená řepa
- kokosový olej
Postup receptu
- Pyré z červené řepy je třeba připravit předem podle tohoto návodu.
- Rozehřejte troubu na 180 °C.
- 30 g hrušek dobře rozmačkejte vidličkou na kaši.
- Čokoládu společně s mlékem rozpusťte v mikrovlnné troubě (pár sekund) a dobře rozmíchejte.
- Smíchejte zvlášť všechny mokré ingredience a zvlášť všechny suché.
- Pak vsypejte suché ingredience k mokrým, dobře promíchejte, těsto ochutnejte a podle potřeby doslaďte sladidlem bez kalorií.
- Těsto nalijte do formy, ideálně čtvercové o rozměru 20 × 20 cm (na fotkách postupu jsem použila kulatou o průměru 23 cm, protože čtvercovou jsem měla jenom o něco větší a brownies by pak bylo moc nízké).
- Pečte 40 minut na 180 °C. Otestujte zapíchnutím špejle, těsto se nesmí na špejli lepit.
- Podávejte s plátky hrušek a červené řepy osmaženými na trošce kokosového oleje. Na ozdobu jsem přidala ještě kousek čokolády.
- Nutriční hodnoty jsou uvedeny pouze na brownies bez přízdob.
- Nezapomeňte vyfotit výsledek a zapojit se do soutěže.
Komentáře