Fitness jablkový koláč z ovesných vloček fit dietní zdravý top recept na hubnutí nejen pro fitness

Ingredience na jablkový koláč z ovesných vloček

• 150 g ovesných vloček
• 250 ml vroucí vody 
• 50 g proteinového prášku vanilkového
• 1 kypřící prášek (12 g)
• 50 g bílého nízkotučného jogurtu
• 2 vejce M
• špetka soli
• 300 g jablek (očištěných od jádřinců)
• 2 lžičky skořice (5 g)
• 2 lžičky citrónové šťávy (10 ml)
• sladidlo bez kalorií
• kokosový olej na vymazání formy (2 g)

Postup receptu

1. V rychlovarné konvici ohřejte vodu, zalijte ovesné vločky a nechte vsáknout.
2. Jablka umyjte, zbavte jádřinců, nakrájejte na kostičky a smíchejte se skořicí a citrónovou šťávou. Nemusíte je zbavovat slupky.
3. Oddělte žloutky od bílků a z bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh pomocí ručního šlehače. Žloutky rozmíchejte a opatrně vmíchejte do sněhu.
4. Rozehřejte troubu na 180 °C.
5. K ovesným vločkám přidejte protein a prášek do pečiva, pořádně rozmíchejte.
6. Nakonec do hmoty přidejte jogurt, promíchejte, a vmíchejte sníh se žloutky. Ochutnejte a podle chuti případně přislaďte sladidlem bez kalorií. Můžete také vmíchat rozinky nebo jiné sušené ovoce. 
7. Připravte si silikonovou formu se skleněným dnem o průměru 23 cm a vymažte ji kokosovým olejem pomocí silikonové mašlovačky.
8. Těsto vlijte do formy, nahoru dejte jablka a přitlačte je do těsta.
9. Pečte 60 minut na 180 °C. Otestujte zapíchnutím špejle doprostřed koláče. Pokud se těsto nelepí, je hotový.
10. Pokud se vám koláč nepodařilo dostatečně osladit, můžete ho před servírováním polít čekankovým sirupem a posypat ořechy.

Recept inspirován dle knihy Fit recepty II

Související produkty