Fitness jablkový koláč z ovesných vloček fit dietní zdravý top recept na hubnutí nejen pro fitness

Ingredience

• 150 g ovesných vloček (nebo 100 g ovesných vloček a 50 g proteinového prášku)
• 400 ml vody
• 150 g bílého jogurtu
• 2 vejce
• špetka soli
• 300 g jablek
• 2 lžičky skořice (10 g)
• 1 kypřící prášek (12 g)
• sladidlo bez kalorií
• kokosový olej na vymazání formy

Postup

1. Jablka zbavte jádřinců, umyjte a nakrájejte na kostičky. Přidejte skořici a podle chuti případně doslaďte.
2. Oddělte žloutky od bílků, k bílkům přidejte špetku soli a vyšlehejte sníh pomocí ručního šlehače.
3. Žloutky utřete se sladidlem a vmíchejte do sněhu.
4. Rozehřejte troubu na 170 °C.
5. Vločky zalejte horkou vodou, nechte ji vsáknout.
6. Přidejte jogurt, prášek do pečiva a pořádně rozmíchejte.
7. Nakonec do hmoty přidejte sníh se žloutky. Můžete také vmíchat rozinky nebo jiné sušené ovoce.
8. Připravte si kulatou silikonovou formu se skleněným dnem o průměru 23 cm a vymažte ji kokosovým olejem pomocí silikonové mašlovačky.
9. Těsto vlijte do formy, nahoru dejte jablka a přitlačte je do těsta.
10. Pečte 30 – 40 minut na 170 °C. Otestujte zapíchnutím špejle doprostřed koláče. Pokud se těsto nelepí, je hotový.
11. Koláč je chutnější, když se nechá alespoň den uležet v lednici. Před servírováním ho můžete polít čekankovým sirupm a posypat ořechy.

Recept inspirován dle knihy Fit recepty II

Související produkty