Fitness batátové hranolky

Fitness batátové hranolky fit dietní zdravý top recept na hubnutí nejen pro fitness

Batátové hranolky mají super chuť jen tak samotné jako fitness snack, ale skvěle se hodí i jako příloha třeba k vepřové panence nebo clubsandwichi. Batáty pocházejí z Ameriky, mají sladkou chuť, proto se označují i jako sladké brambory, a je jich několik druhů. Nejraději mám oranžové, v Americe známé jako „yams“.

NUTRIČNÍ HODNOTY	2 porcí / kusů	1 porce / kus
Bílkoviny	4 g	2 g
Tuky	9 g	5 g
Sacharidy	50 g	25 g
- z toho cukry	11 g	6 g
Energetická hodnota	300 kCal	150 kCal

NUTRIČNÍ HODNOTY

2 porcí / kusů

1 porce / kus

Bílkoviny

4 g

2 g

Tuky

9 g

5 g

Sacharidy

50 g

25 g

- z toho cukry

11 g

6 g

Energetická hodnota

300 kCal

150 kCal

Ingredience

250 g sladké brambory (cca polovina)
10 ml olivového oleje extra panenského
½ lžičky soli (3 g)

Fitness batátové hranolky - zdravý recept Bajola

Postup

Předehřejte troubu na 180 °C.
Sladkou bramboru zbavte slupky a nakrájejte ji na hranolky podle tohoto návodu.
Plech vystelte pečícím papírem, postříkejte olivovým olejem v dávkovači, naskládejte na něj hranolky, ideálně aby se nedotýkaly, znovu postříkejte olejem a osolte. Nebo můžete dát hranolky, olej a sůl (případně bylinky) do sáčku se ziplockem a protřepat vše v sáčku.
Pečte 15 – 20 minut a hlídejte, aby se hranolky nespálily. Pokud máte funkci gril, před koncem pečení ji zapněte.
Skvěle se hodí jako příloha k fitness panence v houbové omáčce.

Poznámky

Pokud chcete snížit množství tuku, můžete hranolky připravit zcela bez oleje.
V průběhu pečení můžete hranolky obrátit, ale není to nutné.
Z druhé poloviny můžete udělat batátové pyré. Stačí zabalit do alobalu, péct společně s hranolkami a pak ještě navíc 10 – 20 minut, dokud nebude batáta po zapíchnutí nože zcela měkká. Pak oloupejte a rozmixujte. Můžete použít jako přílohu nebo na pečení sladkostí.