Ingredience
- 700 g brambor (ideálně varný typ C)
- 1 vejce (50 g)
- 160 g celozrnné špaldové mouky
- špetka soli
Postup
- Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a rozmačkejte nebo rozmixujte nahrubo pomocí ručního mixéru.
- K bramborám přidejte zbylé ingredience na těsto a dobře vyhnětejte. Používám kuchyňského robota. Mouku dávejte postupně podle konzistence množství takové, aby vzniklo nepříliš lepivé těsto, záleží na moučnosti brambor.
- Vyválejte tenké válečky, ty rozkrájejte na malé kousky a vařte ve vroucí vodě po vyplavání k hladině 2 minuty. Podle množství a velikosti hrnce vařte po várkách.
- Vytáhněte naběračkou a propláchněte studenou vodou.
Související produkty
VELKÁ SOUTĚŽ - vař se mnou a vyhraj fit knihu!
Uvař libovolný recept podle mého webu, pochlub se s ním na sociálních sítích a vyhraj každý měsíc jednu z 25 fit knih v hodnotě 8 000 Kč. Více o soutěži
Přidat komentář