Ingredience na zdravou tilapii na bylinkách
Ryba
- 200 g chlazené tilápie (mají v některých Albertech u pultového prodeje nebo v prodejnách s rybami)
- sušená majoránka
- sušený tymián
- sušená petrželová nať
- 180 g cottage sýru light (Megle 2,1 % tuku)
- 1 lžíce plnotučné hořčice (10 g)
- citrónová šťáva
- sůl, pepř
- řepkový olej ve spreji (1 ml)
Fit hranolky bez smažení
- 300 g brambor
- řepkový olej ve spreji
Postup receptu
- Tilápii umyj, osuš papírovými ubrousky, osol, opepři a posypej bylinkami.
- Zprudka opeč na trošce řepkového oleje a přidej trochu citrónové šťávy. Ryba je hotová velice rychle (cca půl minuty z každé strany – jakmile začne bělat, tak ji otoč).
- Jakmile je ryba hotová, vytáhni ji z pánve, přidej cottage sýr, hořčici a znovu i trochu sušených bylinek a nechej chvilku společně provařit.
- Jako přílohu doporučuju podávat fitness hranolky– brambory oloupej, nakrájej na pravidelné hranolky, osol, postříkej troškou řepkového oleje ve spreji a peč na 200 °C cca 20 – 40 minut dle výkonu trouby a tloušťky hranolek. Ke konci můžeš zapnout funkci gril.
- Pro doplnění vlákniny můžeš podávat se salátem z rajčete, okurky, papriky, ledového salátu, avokáda, soli, pepře a olivového oleje.
- Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez přílohy a salátu.
- Pomoz mi s tištěnou kuchařkou a odměna tě nemine! ➡️ Chci pomoct
Komentáře