Ingredience na fit jahodové tvarohové knedlíky
Těsto
- 250 g odtučněného tvarohu (ve vaničce)
- 1 ks vejce M (50 g)
- 100 g ovesné mouky vanilkové
- 150 g celozrnné špaldové mouky (nebo 100 g špaldové mouky a 50 g vanilkový protein)
Náplň
- 250 g jahod – 16 ks
Poleva / posýpka – příklady
- rozmixované jahody
- kakao
- kokos
- mletý mák
- kokosový olej
- sladidlo bez kalorií nebo sirup bez kalorií
Chceš ušetřit za ořechy, sladidla a mouky? Kde koupit nejlevněji
Postup receptu
- Všechny suroviny na těsto smíchej a dobře propracuj v těsto ideálně v kuchyňském robotovi s hnětací vidlicí. Pokud se těsto lepí, přidej více celozrnné mouky. Záleží na konzistenci tvarohu.
- Jahody umyj a zbav stopky.
- Dej vařit vodu do většího hrnce.
- Z těsta udělej velký váleček a ten rozkrájej nožem na 16 částí. Z každé části udělej placku. Placku naplň jahodou, dobře zabal a v ruce vytvaruj do kuličky.
- Připravené knedlíky dej vařit do vroucí vody, dokud nevyplavou (cca 7 minut). Po uvaření slij vodu a knedlíky propláchni pod studenou vodou.
- Při servírování můžeš knedlíky polít rozpuštěným kokosovým olejem a posypat kakaem nebo mákem, kokosem nebo polít rozmixovanými jahodami. V případě potřeby i přisladit.
- Nezapomeň si přečíst poznámky níže.
- 💚 Chceš jídelníčky na hubnutí z mých receptů? Najdeš je v mojí tištěné kuchařce 👉 Stáhnout ukázku
Poznámky k receptu
- Lze udělat i čokoládovou verzi, stačí použít mleté ovesné vločky čokoládové, čokoládový protein a případně přidat 1 lžičku holandského kakaa.
- Pro usnadnění lze knedlíky připravit i vevnitř bez ovoce.
- Místo celozrnné špaldové mouky můžeš použít i celozrnnou pšeničnou.
- Vznikne 16 ks = 4 porce.
- Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez polevy/posýpky na verzi s proteinem.
Komentáře