Ingredience na zdravé tvarohové jahodové knedlíky bez cukru
Těsto
- 250 g odtučněného tvarohu (ve vaničce)
- 1 ks vejce M (50 g)
- 100 g ovesné mouky vanilkové
- 150 g celozrnné špaldové mouky (nebo 100 g špaldové mouky a 50 g vanilkový protein)
Náplň
- 250 g jahod – 16 ks
Poleva / posýpka
- rozmixované jahody
- strouhaný kokos
- přírodní sladidlo bez kalorií nebo čekankový sirup
Postup receptu – jak udělat fit jahodové knedlíky s tvarohem
- Všechny suroviny na těsto smíchej a dobře propracuj v těsto. Pokud se těsto moc lepí, přidej více mouky. Záleží na konzistenci tvarohu.
- Jahody umyj a zbav stopky.
- Dej vařit vodu do většího hrnce.
- Z těsta udělej velký váleček a ten rozkrájej na 16 částí. Z každé části udělej placku. Placku naplň jahodou, dobře zabal a v ruce vytvaruj do kuličky.
- Připravené knedlíky dej vařit do vroucí vody, dokud nevyplavou (cca 7 minut). Po uvaření slij vodu a knedlíky propláchni pod studenou vodou.
- Při servírování můžeš knedlíky polít rozmixovanými jahodami a posypat kokosem, případně ještě přisladit sladidlem nebo čekankovým sirupem.
- Nezapomeň si přečíst poznámky níže.
- 💚 Chceš jídelníčky nejen na hubnutí z mých receptů nebo inspiraci co zdravého a fit vařit? Vše a mnohem víc najdeš v mojí tištěné i PDF knize Fit bez diet 👉 Omrknout knihu
Poznámky k receptu
- Lze udělat i čokoládovou verzi, stačí použít ovesnou mouku čokoládovou, čokoládový protein a případně přidat 1 lžičku holandského kakaa.
- Pro usnadnění lze knedlíky připravit i vevnitř bez ovoce.
- Místo celozrnné špaldové mouky můžeš použít i celozrnnou pšeničnou.
- Vznikne 16 ks = 4 porce.
- Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez polevy/posýpky na verzi s proteinem.
Komentáře