Ingredience na fit jablečné řezy
Těsto
- 200 g odtučněného tvarohu (ve vaničce)
- 1 ks vejce M (50 g)
- 70 g ovesné mouky vanilkové
- 70 g pšeničné celozrnné mouky
- kokosový olej na vymazání formy (2 g)
Náplň
- 1 kg jablek (700 g očištěných)
- šťáva ze 2 citrónů (100 ml)
- 80 g proteinového prášku vanilkového
Postup receptu
- Troubu předehřej na 180 °C.
- Jablka zbav slupky, nastrouhej, nechej chvíli odstát a odstraň (vymačkej) přebytečnou vodu.
- Přidej citrónovou šťávu a proteinový prášek. Hmota by neměla být příliš řídká, jinak po upečení dostatečně neztuhne. Také by neměla být příliš hustá (tuhá), jinak nemusí držet po upečení dobře pohromadě.
- Smíchej tvaroh, vejce a mouku a vypracuj těsto. Bude se mírně lepit.
- Těsto rozprostři na dno hranaté formy o rozměru 28 × 20 cm (já jsem použila 23 × 23 cm, ale do trochu větší to bude lepší). Formu vymaž kokosovým olejem pomocí silikonové mašlovačky. Pokud se těsto lepí na prsty, namoč ruce do mouky.
- Na těsto dej jablečnou vrstvu, zarovnej a peč 40 minut na 180 °C.
- Nechej vychladnout, pak rozřež na poloviny a jednu polovinu překlop na druhou. Těsto tak bude zespodu i shora. Samozřejmě můžeš jíst i bez toho, aniž bys řezy navrstvila na sebe anebo můžeš udělat z dvojité dávky a horní vrstvu těsta dát nahoru rovnou ještě před upečením.
- Na ozdobu posypej práškovým sladidlem bez kalorií.
- ⭐ BLACK LISTOPAD AKCE ⭐ Chceš vzorové jídelníčky a více inspirace, co zdravého vařit nejen na hubnutí? Vyber si z mých 4 knih a do 30. 11. získáš navíc e-kuchařku ZDARMA dle vlastního výběru v hodnotě až 490 Kč 👉 Zobrazit všechny knihy
Komentáře
Recepty vypadají úžasně.
Těším se, až nějaké vyzkouším.