Jeden kousek klasické rolády tě nezabije, ale většinou spořádáš víc!
Základ klasické světlé rolády z cukrárny tvoří piškotové těsto z vajec, bílé mouky, cukru a oleje, které se po upečení naplní většinou sladkou marmeládou a máslovým krémem, smetanou nebo šlehačkou, zaroluje se, posype cukrem a pak nakrájí na cca 2 cm plátky. Časti se krém aplikuje i na roládu a pak se sype kokosem, ořechy nebo polévá čokoládou.
To je samozřejmě velká dobrota, ale díky nevyváženému složení mnohdy u jednoho kousku nezůstane a jednoduše tak spořádáš půlku své denní potřeby kalorií na posezení. 🙂
Fitness roláda má o 70 % méně kalorií a navíc tě zasytí
Moji fit celozrnnou roládu můžeš mlsat i v redukci a nezkazit si formu, ba naopak. Díky navýšenému množství bílkovin a vlákniny ti nejen zažene chuť na sladké, ale i tě zasytí. Fitness verze neobsahuje žádný olej, žádné máslo, žádnou smetanu či šlehačku a přesto chutná jako roláda z cukrárny, která uspokojí tvoje chuťové buňky. Je perfektní nejen jako dezert, ale i snídaně nebo svačina před tréninkem.
- o 70 % méně kalorií
- zvýšený obsah bílkovin a vlákniny
- bez kalorického cukru
- bez nasyceného tuku
Srovnání kalorických hodnot ve 100 g piškotové rolády
| 100 g | Klasická roláda | Moje fitness roláda |
|---|---|---|
| Kalorie | 375 kCal | 122 kCal |
| Bílkoviny | 4 g | 7 g |
| Sacharidy | 64 g | 20 g |
| Cukry | 43 g | 7 g |
| Tuky | 11 g | 4 g |
| Nasycené tuky | 5 g | 2 g |
Myslíš si, že roládu dokáže upéct jenom ostřílená cukrářka?
Roláda sice vypadá jednoduše, ale tak jednoduchá není, obzvlášť když nepoužiješ cukr a tuk . Pokud jsi začátečník a je pro tebe cukrařina španělská vesnice, žádný problém, poradím ti nejen, kde seženeš vše potřebné, ale hlavně ti na názorných foto postupech krok za krokem ukážu, jak na to. Naučíš se:
- jak připravit piškotové těsto tak, aby se nezlomilo a vznikla božská roláda, která nikdy nepopraská
- jak naplnit roládu vysokoproteinovým krémem bez cukru a s minimem tuku tak, aby krém nevytékal a ani ho nebylo málo a nezůstaly tak v krému prázdné díry
- jak ozdobit roládu z vnější strany a nastříkat na ni ozdobné prvky
S mým foto postupem zvládnou upéct roládu i chlapi! 😉
Už nečekej ani minutu a upeč si svoji první fit roládu hned teď!
Recept na fitness piškotovou roládu s kokosem
Přesný recept a foto návod na tento zákusek najdeš v mé e-kuchařce Fitness domácí cukrárna společně s mnoha dalšími tradičními českými zákusky ve fitness podobě.
Komentáře