Ingredience na fit houbové rizoto
- 250 g jasmínové rýže
- 500 g kuřecích prsou, příp. stehenních řízků
- 300 g žampiónů nebo jiných hub
- 200 g sýru cottage light
- sůl, pepř
- řepkový olej ve spreji (5 ml)
Postup receptu – jak udělat zdravé rychlé houbové rizoto
- Nejdříve připrav rýži dle návodu ideálně v rýžovaru.
- Houby očisti, nakrájeji na plátky, osoli a osmahni do poloměkka pár minut na trošce oleje. Používám dávkovač na olej nebo řepkový olej ve spreji.
- Maso očisti od tuku, nakrájej na kostičky, osol, opepři a opeč na trošce oleje. Pokud chceš rizoto ještě o něco chutnější, připrav maso na cibulce.
- Než bude maso zcela propečené, přidej sýr cottage, nechej ho zcela rozpustit, přidej houby a ještě chvíli společně provař.
- Pokud chceš rizoto chutnější, vmíchej ještě jeden druh sýru, například nastrouhaný eidam.
- Směs dobře promíchej s hotovou rýží. Ochutnej a v případě potřeby dosol.
- Nutriční hodnoty jsou uvedené bez strouhaného sýru.
- 🎄 Chceš 12 receptů na fitness vánoční cukroví? 👉 Získat e-kuchařku zdarma
Komentáře
Perfektní! Namísto žampionů jsem použila shitake a než jsem dala na maso cottage, podlila jsem ho deci suchého bílého vína. Celé rizoto dostalo příjemnou a svěží chuť. Díky za Vaše recepty.
Super, díky za otestování i zpětnou vazbu 😉 Shiitake taky miluju.
Opět vynikající. Místo cottage jsem dala řecký jogurt. Už jsem si koupila Vaši knížku. Fakt super recepty.
Děkuji.
Díky za otestování, tip na obměnu i pochvalu, Iveto 😉