Ingredience na fit houbové rizoto

  • 250 g jasmínové rýže
  • 500 g kuřecích prsou, příp. stehenních řízků
  • 300 g žampiónů nebo jiných hub
  • 200 g sýru cottage light
  • sůl, pepř
  • řepkový olej ve spreji (5 ml)
Fitness houbové rizoto - recept Bajola

Postup receptu

  1.  Nejdříve připravte rýži dle návodu ideálně v rýžovaru.
  2.  Houby očistěte, nakrájejte na plátky, osolte a osmahněte do poloměkka pár minut na trošce oleje. Používám dávkovač na olej nebo řepkový olej ve spreji.
  3.  Maso očistěte od tuku, nakrájejte na kostičky, osolte, opepřete a opečte na trošce oleje. Pokud chcete rizoto ještě o něco chutnější, připravte maso na cibulce.
  4.  Než bude maso zcela propečené, přidejte sýr cottage, nechejte ho zcela rozpustit, přidejte houby a ještě chvíli společně provařte.
  5.  Pokud chcete rizoto chutnější, vmíchejte ještě jeden druh sýru, například nastrouhaný eidam.
  6.  Směs dobře promíchejte s hotovou rýží. Ochutnejte a v případě potřeby dosolte.
  7.  Nutriční hodnoty jsou uvedené bez strouhaného sýru.
  8.  Nezapomeňte vyfotit výsledek a zapojit se do soutěže.

Fit houbové rizoto - foto postupZdravé houbové rizoto - recept Bajola