Ingredience na kuřecí na ananasu

  • 500 g kuřecích prs
  • 1 ananas ideálně čerstvý (500 g)
  • 1 lžíce kari nebo kurkumy (15 g)
  • špetka soli
  • řepkový olej (5 g)
  • kokosový olej na vymazání pánve (5 g)

Postup receptu

  1. Pokud použijete čerstvý ananas, odstraňte slupku a nakrájejte ho na kolečka. Dřevnatý střed odstraňte. Pokud nevíte, jak na to, koukněte na tento video návod
  2. Maso pořádně omyjte a nakrájejte na plátky (8 – 10 ks).
  3. Osolte, opepřete a posypejte přiměřeně karim nebo kurkumou.
  4. Zprudka osmahněte na pánvi na trošce řepkového oleje a dejte stranou.
  5. Ananas nakrájejte na plátky, přidejte trochu kari nebo kurkumy a osmažte ho na trošce kokosového oleje.
  6. Ke konci vložte plátky masa, chvíli poduste a odstavte, než maso pustí šťávu.
  7. Servírujte s basmati nebo jasmínovou rýži uvařenou v rýžovaru.
  8. Nutriční hodnoty jsou uvedené bez přílohy.

Poznámky

  1. Alternativně můžete nakrájet vše na kostičky, po zatažení masa přidat ananas a dusit společně pod pokličkou.
  2. Pokud chcete hustější omáčku, můžete ji zahustit nízkotučným sýrem lučinového typu (např. Goldessa Light Lidl).

Související produkty

VELKÁ SOUTĚŽ - vař se mnou a vyhraj fit knihu!

Uvař libovolný recept podle mého webu, pochlub se s ním na sociálních sítích a vyhraj každý měsíc jednu z 25 fit knih v hodnotě 8 000 Kč. Více o soutěži