Ingredience na slané cuketové muffiny

  • 300 g cukety
  • 3 vejce M
  • 100 g nízkotučného sýru (např. eidam do 30 %, mozarella light)
  • 100 g tuňáka v olivovém oleji nebo ve vlastní šťávě
  • 100 g celozrnné mouky špaldové, pšeničné nebo ovesné
  • 70 g cherry rajčat
  • 1 lžička soli
  • ½ lžičky pepře
Fit cuketové tuňákové muffiny - zdravý recept Bajola

Postup receptu

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Cuketu umyjte a nastrouhejte na struhadle nahrubo. Sýr také. Cherry rajčata nakrájejte na čtvrtinky. Z tuňáka slijte olej nebo vodu.
  3. Všechny ingredience kromě rajčat pořádně smíchejte. Směs ochutnejte a podle potřeby přisolte a připepřete.
  4. Směs dejte pomocí lžíce do silikonových muffinových košíčků, vždy zhruba do poloviny výšky, vložte trošku cherry rajčat a přidejte zbytek těsta.
  5. Pečte 30 minut na 180 °C.
  6. Můžete jíst polité kečupem bez cukru.
  7. Kalorické hodnoty jsou uvedeny na tuňáka Nixe v přírodném nálevu + 5 g olivového oleje (celý tuňák v olivovém oleji má mnohem více tuku, ale ten jsme slili) a špaldovou mouku.

Fitness cuketové muffiny s tuňákem - postup receptuZdravé cuketové muffiny s tuňákem - recept Bajola

Související produkty

Vyzkoušíte tento recept? Označte mě!

Budu ráda, když výsledek vyfotíte a na Instagramu použijete hashtag #bajolafitcz a označíte mě @bajolafitcz nebo mi pošlete výsledek v direct zprávě, případně na Facebooku. ;-)