Ingredience na zdravé cuketové muffiny
- 300 g cukety
- 3 ks vejce M (150 g)
- 100 g nízkotučného sýru (např. eidam do 30 %, mozarella light)
- 100 g tuňáka v olivovém oleji nebo ve vlastní šťávě
- 100 g celozrnné mouky špaldové, pšeničné nebo ovesné
- 70 g cherry rajčat
- 1 lžička soli
- ½ lžičky pepře
Postup receptu – jak upéct slané fit cuketové muffiny
- Předehřej troubu na 180 °C.
- Cuketu umyj a nastrouhej na struhadle nahrubo. Sýr také. Cherry rajčata nakrájej na čtvrtinky. Z tuňáka slij olej nebo vodu.
- Všechny ingredience kromě rajčat pořádně smíchej. Směs ochutnej a podle potřeby přisol a připepři.
- Směs dej pomocí lžíce do silikonových muffinových košíčků, vždy zhruba do poloviny výšky, vlož trošku cherry rajčat a přidej zbytek těsta.
- Peč 30 minut na 180 °C.
- Můžeš jíst polité kečupem bez cukru.
- Kalorické hodnoty jsou uvedeny na tuňáka Nixe v přírodním nálevu + 5 g olivového oleje (celý tuňák v olivovém oleji má mnohem více tuku, ale ten jsme slili) a špaldovou mouku.
- 📕 Pomoz mi s tématem další tištěné kuchařky a získej slevu až 20 % na moje existující kuchařky a e-kuchařky 👉 Vyplnit dotazník a získat slevu
Komentáře