Ingredience na fit čokoládové cupcaky

Těsto

Krém

Na ozdobu

  • borůvky, příp. maliny, jahody, granátové jablko nebo jiné ovoce (40 g)

Postup receptu

  1. Rozehřejte troubu na 170 °C.
  2. Jablko zbavte slupky a jádřince, mrkev oškrábejte a pak jablko, mrkev a banán rozmixujte v mixéru se sekáčkem.
  3. Přidejte vejce, vodu, protein a mouku a dobře smíchejte.
  4. Do formiček na muffiny, ideálně silikonových, dejte po 2 lžících vzniklého těsta. Používám silikonové formičky na muffiny, které naskládám do muffinové formy. Lépe se s tím manipuluje. Pokud máte jen formu, je lepší ji vymazat kokosovým olejem. Papírové kalíšky na muffiny moc nedoporučuju, protože se často přilepí na těsto tak, že papír pak nejde ani pořádně odstranit.
  5. Pečte 20 minut na 170 °C.
  6. Mezitim rozmixujte všechny ingredienci na krém, ochutnejte a oslaďte dle chuti sladidlem bez kalorií. Pak dejte na chvíli ztuhnout do lednice.
  7. Krémem naplňte zdobící sáček nebo pistoli a pak nastříkejte na vychladlé cupcaky. Pokud nemáte zdobící sáček, dejte krém na cupcaky jen lžící.
  8. Nahoře ozdobte borůvkou nebo jiným ovocem.
  9. Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez ovoce.

Související produkty

VELKÁ SOUTĚŽ - uvař tento recept a vyhraj!

Uvař libovolný recept podle mého webu, pochlub se s ním na sociálních sítích a vyhraj každý měsíc poukázku na nákup u MyProtein a jednu z 25 fit knih v hodnotě 8 000 Kč. Více o soutěži