Ingredience na fit žemlovku

Žemlovka

  • 6 jablek (800 g nastrouhaných)
  • 2 lžíce skořice (15 g)
  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • 3 vejce
  • 1 vanilkový pudingový prášek (40 g)
  • sladidlo bez kalorií (1 odměrka)
  • 8 ks (160 g) celozrnného toastového chleba (Rivercote – Lidl)
  • 400 ml nízkotučného mléka
  • 30 g mandlových plátků nebo jiných ořechů
  • kokosový olej na vytření formy (3 g)

Volitelně

  • rozinky bez cukru
  • brusinky bez cukru
  • ořechy (mandlové lupínky, vlašsské)
  • čekankový sirup

Chcete ušetřit za ořechy, sušené ovoce a další produkty zdravé výživy? Kde koupit

Fitness celozrnná žemlovka - zdravý recept Bajola

Postup receptu

  1. Rozehřejte troubu na 200 °C.
  2. Jablka zbavte slupky, nastrouhejte na struhadle a přidejte skořici. Můžete přidat i rozinky a ořechy.
  3. Smíchejte tvaroh, žloutky, pudingový prášek a 200 ml mléka a oslaďte dle chuti.
  4. Z bílků vyšlehejte sníh pomocí ručního šlehače.
  5. Vymažte zapékací mísu o rozměru 35 × 21 × 14 cm kokosovým olejem pomocí silikonové mašlovačky.
  6. Toastový chleba namočte rychle z obou stran do mléka a postupně vedle sebe vyskládejte 4 ks na dno pekáče. Na toustový chleba dejte polovinu jablek a polovinu tvarohové směsi. Poté opět vrstu namočeného chleba v mléce, jablka a tvarohovou směs.
  7. Pečte 15 minut na 200 °C.
  8. Vytáhněte z trouby, nahoru dejte sníh z bílků, troubu zeslabte na 180 °C a pečte dalších 15 minut.
  9. Před servírováním můžete ještě polít čekankovým sirupem, posypat ořechy a sušeným ovocem.
  10. Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez ozdob.
Fitness celozrnná žemlovka - zdravý recept Bajola

Související produkty

Vyzkoušíte tento recept? Označte mě!

Budu ráda, když výsledek vyfotíte a na Instagramu použijete hashtag #bajolafitcz a označíte mě @bajolafitcz nebo mi pošlete výsledek v direct zprávě, případně na Facebooku. ;-)