Fitness borůvkový cheesecake fit dietní zdravý top recept na hubnutí nejen pro fitness

Ingredience na fit borůvkový cheesecake

Nízké gramáže surovin jednoduše odměříte pomocí lžícové váhy.

Postup receptu

1. Sušenky dejte do sáčku a pomocí paličky na maso nebo válečku rozdrťte najemno. Přidejte rozpuštěný kokosový olej a trošku vody nebo mléka. Pokud chcete snížit kalorie, olej můžete vynechat a místo toho dát trošku více vody. Výsledek by neměl být mokrý, ale měl by při smáčknutí k sobě držet u sebe.
2. Hmotu dejte na dno kulaté formy ideálně silikonové se skleněným dnem o průměru 23 cm a upěchujte, použít můžete dno hrníčku.
3. Borůvky dobře rozmixujte dohladka v mixéru se sekáčkem.
4. Předehřejte troubu na 180 °C.
5. Pomocí ručního šlehače rozmixujte tvaroh s krémovým sýrem, pak postupně zašlehávejte vejce, mouku, škrob a protein, vanilkový extrakt a špetku soli. Nakonec vmixujte rozmixované borůvky tak, aby byla hmota celá obarvená. Ochutnejte a podle chuti přislaďte sladidlem bez kalorií.
6. Krém nalijte na korpus a pečte 60 – 80 minut. Délka pečení záleží na velikosti formy a výkonu trouby. Když sáhnete prstem doprostřed koláče, nesmí vám hmota zůstat na prstu. Po upečení nechejte vychladnout.
7. Rozpusťte domácí bílou fitness čokoládu pár sekund v mikrovlnné troubě, nalijte ji na korpus a ozdobte borůvkami. Nechejte odležet v lednici přes noc, borůvková hmota se kompletně spojí a zfialoví.

Související produkty