Ingredience na fit květákové karbanátky

  • 1 květák (700 g očištěného)
  • 2 ks vejce M (100 g)
  • 100 g kvalitní šunky (např. kuřecí Pikok Pure Lidl)
  • 100 g nízkotučného sýru do 30 % t.v.s. (např. eidam)
  • ½ lžičky majoránky (3 g)
  • 2 stroužky česneku (6 g)
  • 1 lžička soli (5 g)
  • ¼ lžičky pepře (1 g)
  • 50 g kukuřičné strouhanky (nebo cornflaků nebo celozrnné strouhanky)
  • řepkový olej ve spreji (4 ml)
Fitness květáková karbanátky - recept Bajola

Postup receptu

  1. Květák zbav košťálu, nařež na růžičky, ty umyj a pak povař v osolené vodě 10 minut.
  2. Sýr nastrouhej nahrubo, šunku nakrájej nadrobno, česnek oloupej a prolisuj. Pokud nemáš kukuřičnou strouhanku, rozemel cornflaky v mixéru se sekáčkem.
  3. Rozehřej troubu na 200 °C.
  4. Květák rozmačkej šťouchadlem na brambory a pak smíchej se všemi ostatními ingrediencemi kromě strouhanky.
  5. Tvaruj v ruce placičky a ty hned obaluj v kukuřičné strouhance a skládej na pečícím papírem vystlaný plech, který postříkej předem řepkovým olejem ve spreji. Mně vzniklo 15 karbanátků.
  6. Placky také shora postříkej řepkovým olejem ve spreji a peč 30 minut na 200 °C.
  7. Podávej s bramborovou kaší nebo šťouchanými bramborami.
  8. Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez přílohy, na jednu porci doporučuju minimálně 4 karbanátky.
  9. Chceš vzorové jídelníčky na hubnutí sestavené z mých receptů? Najdeš je v mojí nové TIŠTĚNÉ KUCHAŘCE a ještě mnohem víc! Nyní se slevou a 3 bonusy 👉 Stáhnout ukázku

Zdravé květákové karbanátky - foto postupFit květákové placky - recept Bajola