Fit květákové karbanátky bez smažení fit dietní zdravý top recept na hubnutí nejen pro fitness

Ingredience na fit květákové karbanátky

• 1 květák (700 g očištěného)
• 2 ks vejce M (100 g)
• 100 g kvalitní šunky (např. kuřecí Pikok Pure Lidl)
• 100 g nízkotučného sýru do 30 % t.v.s. (např. eidam)
• ½ lžičky majoránky (3 g)
• 2 stroužky česneku (6 g)
• 1 lžička soli (5 g)
• ¼ lžičky pepře (1 g)
• 50 g kukuřičné strouhanky (nebo cornflaků nebo celozrnné strouhanky)
• řepkový olej ve spreji (4 ml)

Postup receptu

1. Květák zbav košťálu, nařež na růžičky, ty umyj a pak povař v osolené vodě 10 minut.
2. Sýr nastrouhej nahrubo, šunku nakrájej nadrobno, česnek oloupej a prolisuj. Pokud nemáš kukuřičnou strouhanku, rozemel cornflaky v mixéru se sekáčkem.
3. Rozehřej troubu na 200 °C.
4. Květák rozmačkej šťouchadlem na brambory a pak smíchej se všemi ostatními ingrediencemi kromě strouhanky.
5. Tvaruj v ruce placičky a ty hned obaluj v kukuřičné strouhance a skládej na pečícím papírem vystlaný plech, který postříkej předem řepkovým olejem ve spreji. Mně vzniklo 15 karbanátků.
6. Placky také shora postříkej řepkovým olejem ve spreji a peč v troubě 30 minut na 200 °C anebo v horkovzdušné fritéze na 190 °C cca 15 minut (postupně ve várkách a průběžně kontroluj, čas může být kratší i delší).
7. Podávej s bramborovou kaší nebo šťouchanými bramborami.
8. Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez přílohy, na jednu porci doporučuju minimálně 4 karbanátky.
9. 💚 Chceš jídelníčky na hubnutí z mých receptů? Najdeš je v mojí tištěné kuchařce 👉 Stáhnout ukázku