Ingredience na zdravý cuketový quiche
Těsto
- 100 g celozrnné pšeničné mouky
- 100 g ovesné mouky bez příchuti
- 1 vejce (50 g)
- 200 g bílý selský jogurt Pilos 3,5% (Lidl)
- ½ lžičky soli
- ½ sáčku kypřícího prášku (5 g)
- 1 lžička kokosového oleje (2 g) na vymazání formy
Náplň
- 180 g cukety
- 150 ml podmáslí (Lidl)
- 125 g mozarella light (Lidl)
- 2 stroužky česneku (volitelně)
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky pepře
Postup receptu
- Předehřej troubu na 200 °C .
- Smíchej všechny ingredience na těsto kromě oleje a nechej míchat v kuchyňském robotovi.
- Mezitím smíchej všechny ingredience na náplň. Případně můžeš do náplně přidat kuřecí nebo krůtí maso nebo kvalitní šunku.
- Vytři olejem kulatou skleněnou formu o průměru 28 cm.
- Těsto rozprostři rovnoměrně do formy, je mírně lepivé, a nalij na něho náplň.
- Peč 20 minut na 200 °C .
- Můžš podávat jako přílohu k masu nebo jíst samostatně jako svačinu.
- 💚 Chceš jídelníčky nejen na hubnutí z mých receptů nebo inspiraci co zdravého a fit vařit? Vše a mnohem víc najdeš v mojí tištěné i PDF knize Fit bez diet 👉 Omrknout knihu
Komentáře
Konečně sezóna cuket zacala a koláč jsem zkusila a je dobrý. Ja jsem teda do náplně měla vic cukety než je v receptu plus jsem tam dala trochu parmezánu. Po upečení a vychladnutí se koláč splaskl nebo jak to napsat, je docela tenký jako na fotce, takže příště bych udelala menší množství testa, protože to mám tak radši. Jestli ale váháte, zda upéct, určitě zkuste 🙂