Ingredience na zdravého biskupského beránka z tvarohu

Základ na těsto

  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • 100 ml nízkotučného mléka
  • 4 ks vejce (M)
  • 1 citrón (kůra + 25 ml citrónové šťávy)
  • 90 g celozrnné pšeničné mouky
  • 45 g kokosové mouky
  • 45 g hladké pšeničné mouky bílé
  • 12 g kypřícího prášku do pečiva
  • 1 lžička jedlé sody (5 g)
  • sladidlo bez kalorií (3/4 odměrečky)
Velikonoční beránek biskupský tvarohový fit recept Bajola

Chceš ušetřit za ořechy, semínka a sušené ovoce? Kde koupit nejlevněji

Postup receptu

  1. Předehřej troubu na 180 °C.
  2. Nastrouhej kůru z citrónu a z poloviny vymačkej šťávu. Mandle a čokoládu nasekej nožem nebo v mixéru se sekáčkem nadrobněji.
  3. Pořádně smíchej tvaroh, vejce, mléko, citrónovou šťávu a citrónovou kůru a sladidlo.
  4. Zvlášť smíchej mouky, kypřící prášek a jedlou sodu a pak vsypej k tvarohové směsi. Dobře promíchej.
  5. Nakonec vmíchej brusinky, góji, mandle a čokoládu.
  6. Vymaž formu na beránka kokosovým olejem, případně i vysypej moukou. Já jsem použila silikonovou formu na beránka, u té to není potřeba. Můžeš případně použít i jiný typ formy, třeba na biskupský chlebíček.
  7. Peč 45 minut na 180 °C. Ke konci pečení zkontroluj zapíchnutím špejle doprostřed beránka. Těsto by se nemělo na špejli lepit.
  8. Po dopečení nechej beránka chvíli zchladnout, vyklop na velkou dřevěnou destičku a ještě zatepla posypej moučkovým sladidlem bez kalorií.
  9. V místě očí můžeš pomocí špejle udělat důlky a vtlačit do nich góji a kolem krku uvázat beránkovi mašličku.
  10. Krájej zoubkovaným nožem.
  11. Nutriční hodnoty ve 100 g: 176 kcal / 11 B / 16 S / 5 C / 6 T / 5 V.
  12. Chceš vzorové jídelníčky na hubnutí sestavené z mých receptů? Najdeš je v mojí nové TIŠTĚNÉ KUCHAŘCE a ještě mnohem víc! Nyní se slevou a 3 bonusy 👉 Stáhnout ukázku

Velikonoční beránek - fit zdravý recept postup Bajola Beránek velikonoční tvarohový zdravý recept Bajola