Ingredience na fitness mangový cheesecake

Korpus na cheesecake

Tvarohová vrstva

  • 500 g odtučněného tvarohu (ve vaničce nebo v alobalu, z alobalu bude cheesecake tužší)
  • 2 ks vejce M (100 g)
  • 250 g manga

Pudingová vrstva

  • 200 ml nízkotučného mléka (0,5%)
  • 300 ml vody
  • 40 g karamelový puding bez cukru
  • sladidlo bez kalorií
Fit mangový cheesecake - recept Bajola

Chceš ušetřit za ořechy, sladidla a mouky? Kde koupit nejlevněji

Postup receptu

  1. Datlovou pastu nebo datle, pokud jsou tvrdé, namoč přes noc ve vodě (v lednici) a pak z nich slij vodu.
  2. Rozehřej troubu na 180 °C.
  3. Kulatou formu ideálně silikonovou se skleněným dnem o průměru 23 cm vymaž kokosovým olejem.
  4. Rozmixuj všechny ingredience na korpus pomocí mixéru se sekáčkem a vzniklou hmotu rozprostři na dno formy. Vodu přidávej postupně podle konzistence, zde záleží na tom, jestli jsi datle nebo pastu namáčela, pak bude stačit vody míň nebo i žádná.
  5. Rozmixuj mango, smíchej ho s tvarohem a vejci a vylij na korpus. Návod, jak oloupat mango
  6. Peč 40 minut na 180 °C.
  7. Mezitím připrav puding. Smíchej mléko s vodou, třetinu odděl a vmíchej do ní puding. Zbylé dvě třetiny přiveď v malém hrnci k varu a pak za stálého míchání vlij směs s pudingem. Chvíli povař, odstav z ohně a oslaď sladidlem bez kalorií podle chuti.
  8. Hotový puding nalij na upečený a mírně vychlazený dort, nechej vychladnout a dej ztuhnout do lednice. Já nechávám přes noc.
  9. Místo pudingu můžeš dát i želatinu, kterou uvaříš podle návodu, a přimícháš do ní rozmixované mango. Já jsem použila půl sáčku želatiny a asi 100 g manga. Přečti si kdyžtak můj velký návod, jak na želatinu.
  10. Nahoře jsem ozdobila mangem, které není započítané do nutričních hodnot. Video, jak udělat ozdobu z manga, najdeš také ve výše uvedeném návodu na oloupání manga.
  11. 🎄 VÁNOČNÍ AKCE 🎄 Nyní k tištěné kuchařce Fit bez diet e-kuchařka Fitness vánoční cukroví ZDARMA! Mlsej i na Vánoce bez výčitek 👉 Omrknout fit cukroví

Fitness mangový cheesecake - postup receptuFitness zdravý mangový dort - recept Bajola

E-book Fitness domácí cukrárna - Bajola

Fitness domácí cukrárna

Stáhni si ukázku e-kuchařky zdarma!

Fitness mangový cheesecake s želatinou - recept Bajola

Verze fitness mangového cheesecaku s želatinou