Ingredience na fitness mangový cheesecake

Korpus na cheesecake

Tvarohová vrstva

  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • 2 vejce (100 g)
  • 250 g manga

Pudingová vrstva

Chcete ušetřit za ořechy, sušené ovoce a další produkty zdravé výživy? Kde koupit

Fit mangový cheesecake - recept Bajola

Postup receptu

  1. Datlovou pastu nebo datle, pokud jsou tvrdé, namočte přes noc ve vodě (v lednici) a pak z nich slijte vodu.
  2. Rozehřejte troubu na 180 °C.
  3. Kulatou formu ideálně silikonovou se skleněným dnem o průměru 23 cm vymažte kokosovým olejem.
  4. Rozmixujte všechny ingredience na korpus pomocí mixéru se sekáčkem a vzniklou hmotu rozprostřete na dno formy. Vodu přidávejte postupně podle konzistence, zde záleží na tom, jestli jste datle nebo pastu namáčeli, pak bude stačit vody míň nebo i žádná.
  5. Rozmixujte mango, smíchejte ho s tvarohem a vejci a vylijte na korpus. Návod, jak oloupat mango
  6. Pečte 40 minut na 180 °C.
  7. Mezitím připravte puding. Smíchejte mléko s vodou, třetinu oddělte a vmíchejte do ní puding. Zbylé dvě třetiny přiveďte v malém hrnci k varu a pak za stálého míchání vlijte směs s pudingem. Chvíli povařte, odstavte z ohně a oslaďte sladidlem bez kalorií podle chuti.
  8. Hotový puding nalijte na upečený a mírně vychlazený dort, nechejte vychladnout a dejte ztuhnout do lednice. Já nechávám přes noc.
  9. Místo pudingu lze dát i želatinu, kterou uvaříte podle návodu, a přimícháte do ní rozmixované mango. Já jsem použila půl sáčku želatiny a asi 100 g manga.
  10. Nahoře jsem ozdobila mangem, které není započítané do nutričních hodnot. Video, jak udělat ozdobu z manga, najdete také ve výše uvedeném návodu na oloupání manga.

Fitness mangový cheesecake - postup receptuFitness zdravý mangový dort - recept Bajola

Fitness mangový cheesecake s želatinou - recept Bajola

Verze fitness mangového cheesecaku s želatinou

Související produkty

Vyzkoušíte tento recept? Označte mě!

Budu ráda, když výsledek vyfotíte a na Instagramu použijete hashtag #bajolafitcz a označíte mě @bajolafitcz nebo mi pošlete výsledek v direct zprávě, případně na Facebooku. ;-)