Ingredience na fit sladké jednohubky bez cukru
Těsto
- 150 g ovesné mouky vanilkové
- 30 g vanilkového proteinu
- 2 ks vejce M (100 g)
- 240 ml nízkotučného mléka (0,5%)
- ½ sáčku kypřícího prášku (5 g)
- špetka soli
Krém
- 200 g řeckého jogurtu 0%
- 130 g krémového sýru light (např. Kaufland K-Classic)
- 150 g malin (z toho dej 28 ks bokem na ozdobu)
- 50 g přírodního sladidla bez kalorií (moučka)
Ostatní
- 200 g malin (příp. malinové chia marmelády nebo hotové malinové marmelády bez cukru)
Postup receptu – jak udělat ovocné sladké jednohubky
- Krémový sýr vytáhni předem z lednice a nechej ho povolit na pokojovou teplotu.
- Rozehřej troubu na 180 °C.
- Odděl bílky od žloutků a z bílků a špetky soli vyšlehej pomocí ručního mixéru tuhý sníh. Podrobný návod, jak správně vyšlehat sníh z bílků, najdeš zde.
- Smíchej všechny ingredience na těsto na hladkou hmotu (případně použij ruční mixér, aby v těstě nebyly hrudky) a nakonec vmíchej sníh z bílků.
- Těsto nalij na plech o rozměru 38 × 25 cm vystlaný pečícím papírem a peč cca 15 minut na 180 °C. Zda je těsto hotové, otestuj zapíchnutím špejle do středu těsta. Pokud se těsto na špejli nelepí, je hotové.
- Mezitím rozmixuj 200 g malin v mixéru se sekáčkem a přelij do jiné nádoby.
- Poté v mixéru se sekáčkem rozmixuj všechny ingredience na krém, ochutnej a podle potřeby přislaď.
- Hotový korpus nechej vychladnout a pak pomocí vykrajovátka vykrajuj srdíčka, slepuj rozmixovanými malinami (nebo marmeládou) a krémem, nahoře ozdob dalším krémem, malinou a zapíchni párátko.
- 💚 Chceš jídelníčky na hubnutí z mých receptů? Najdeš je v mojí tištěné kuchařce 👉 Stáhnout ukázku
Komentáře