Ingredience na kuřecí na kari a ananasu

  • 500 g kuřecího nebo krůtího masa (stehna, prsa)
  • 300 g čerstvého nebo kompotovaného ananasu bez cukru
  • 2 lžičky kari (10 g)
  • 150 g krémového sýru light (žervé, creamcheese)
  • 1/2 lžičky soli
  • řepkový olej (2 ml)
Fit kuřecí maso na ananasu a kari - recept Bajola

Postup receptu

  1. Pokud použijete čerstvý ananas, odstraňte slupku a nakrájejte ho na kostičky. Pokud nevíte, jak na to, koukněte na tento video návod
  2. Maso dobře očistěte od tuku, umyjte a nakrájejte na kostičky. Doporučuju použít kuřecí stehenní řízky, výsledek je pak šťavnatější, ale prsa jsou zase méně tučná.
  3. Maso osmahněte na pánvi vystříkané troškou oleje pomocí dávkovače na olej.
  4. Přidejte sůl, kari, ananas i se šťávou a chvíli povařte.
  5. Přidejte krémový sýr a míchejte, dokud se sýr kompletně nerozpustí a směs nezhoustne. Doporučuji pracovat rychle a maso zbytečně dlouho nedusit, hlavně prsa, protože je můžete velice jednoduše vysušit.
  6. Po dovaření ještě doporučuji směs přikrýt pokličkou a nechat cca 5 minut odležet.
  7. Servírujte s rýží uvařenou v rýžovaru nebo s bramborovými noky.
  8. Nutriční hodnoty jsou uvedeny na kuřecí stehenní řízky, čerstvý ananas a bez přílohy.

Kuřecí na ananasu - postup receptuKuřecí maso na ananasu a kari - zdravý recept Bajola