Ingredience

  • 400 g vařeného hovězího maso z vývaru na polévku (použila jsem kližku)
  • 200 ml hovězího vývaru
  • 400 g rýže basmati nebo jasmínové
  • 200 g mraženého hrášku
  • 250 g žampiónů
  • sůl, pepř
  • řepkový olej (2 g)

Postup

  1. Rýži uvařte v rýžovaru dle návodu.
  2. Maso nakrájejte nadrobno.
  3. Na větší pánvi osmahněte na trošce oleje žampiony, osolte a opřepřete, přidejte hrášek a maso a vývar. Krátce provařte.
  4. Směs dobře promíchejte s rýží.
  5. Servírujte posypané nízkotučným sýrem (např. tvarůžky, mozarella light, 30% Eidam).
  6. Nutriční hodnoty jsou uvedeny bez sýru.