Ingredience na fit citrónový cheesecake

Korpus

  • 150 g ovesných vloček
  • 60 g mandlového másla, případně pomletých mandlí, ale konzistence bude trochu jiná
  • 75 g datlí nebo datlové pasty
  • 40 ml vody (z datlí)
  • citrónová kůra z jednoho chemicky neošetřeného citrónu

Krém

Chcete ušetřit za ořechy, sušené ovoce a další produkty zdravé výživy? Kde koupit

Fitness citrónový cheesecake - zdravý recept Bajola

Postup receptu

  1. Datle nebo datlovou pastu namočte přes noc do vody (v lednici).
  2. Předehřejte troubu na 180 °C.
  3. Ovesné vločky rozmixujte dohladka v mixéru se sekáčkem. Přidejte datle a mandlové máslo a pořádně rozmixujte. Podle konzistence přidejte vodu z datlí, aby se hmota dala dobře namačkat na dno formy. Nakonec vmíchejte nastrouhanou citrónovou kůru.
  4. Těsto rozprostřete rovnoměrně na dno kulaté formy o průměru 19 cm.
  5. Smíchejte všechny ingredience na krém a vyšlehejte je pomocí ručního mixéru do hladké hmoty. Konzistence by měla být mírně tekutá. V případě potřeby přidejte více mléka. Ochutnejte a oslaďte dle chuti sladidlem bez kalorií.
  6. Krém nalijte na korpus a pečte 35 minut na 180 °C.

Fitness citrónový cheesecake - zdravý recept Bajola

Fitness citrónový cheesecake - zdravý recept Bajola

Související produkty

VELKÁ SOUTĚŽ - vař se mnou a vyhraj fit knihu!

Uvař libovolný recept podle mého webu, pochlub se s ním na sociálních sítích a vyhraj každý měsíc jednu z 25 fit knih v hodnotě 8 000 Kč. Více o soutěži