Ingredience na fit tvarohové knedlíky
Těsto
- 250 g nízkotučného tvarohu
- 1 vejce (45 g)
- 100 g ovesné mouky vanilkové
- 150 g celozrnné špaldové mouky (nebo 100 g špaldové mouky a 50 g vanilkového proteinu)
Náplň
- 5 – 10 ks ovoce (např. jahody, švestky, blumy, meruňky) – 150 g
Poleva / posýpka
- rozmixované ovoce (banán, broskve, švestky, blumy, maliny, jahody aj.)
- mák mletý bez cukru
- strouhaný kokos
- kokosový olej
- sladidlo bez kalorií (např. sukralóza, sirup)
Chceš ušetřit za ořechy, sladidla a mouky? Kde koupit nejlevněji
Postup receptu
- Smíchej mouku, protein, tvaroh a vejce a dobře propracuj v těsto. Pro rychlejší vyhnětení těsta doporučuji použít kuchyňského robota s hnětací vidlicí, já mám Bosh MUM, který vyšel velice dobře v dTestu.
- Ovoce umyj, vypeckuj a rozkrájej na menší části (poloviny).
- Dej vařit vodu do většího hrnce.
- Těsto rozděl na 12 částí, z každé části udělej placku.
- Placku naplň kouskem ovoce, dobře zabal a v ruce vytvarujte do kuličky.
- Připravené knedlíky dej vařit do vroucí vody než nevyplavou (cca 7 minut).
- Po uvaření slij vodu a knedlíky propláchni pod studenou vodou.
- Při servírování můžeš knedlíky polít rozmixovaným ovocem (banán, broskve, švestky, blumy, maliny, jahody aj.), posypat mákem a kokosem a polít rozpuštěným kokosovým olejem. V případě potřeby i přisladit sladidlem bez kalorií.
- ⭐ AKCE ⭐ Chceš ZDARMA e-kuchařku 🎄 Fitness vánoční cukroví a 🍫Fitness čokoholik? Nyní získáš obě gratis ke knize Fit bez diet a ušetříš 680 Kč! Neotálej, akce končí 18. 12. 2024! 👉 Klikni a ušetři teď
Poznámky
- Lze udělat i čokoládovou verzi, stačí použít mleté ovesné vločky čokoládové, čokoládový protein a případně přidat 1 – 2 lžíce kakaa na vaření.
- Pro usnadnění lze knedlíky připravit i vevnitř bez ovoce.
- Nutriční hodnoty jsou uvedeny pouze na knedlíky (bez polevy, posýpky).
- Vznikne 12 ks = 4 porce.
Komentáře