Ingredience

Těsto

Náplň

Postup

  1. Ve velké míse smíchejte mléko, droždí, trochu špaldové mouky a čekankový sirup. Vznikne kvásek.
  2. Nechejte kynout přikryté na teplém místě 30 minut, případně použijte urychlovač kynutí.
  3. Smíchejte všechny ingredience na těsto s kváskem a nechte kynout minimálně další 2 hodiny. Celozrnná mouka hůře kyne.
  4. Smíchejte všechny ingredience na náplň.
  5. Předehřejte troubu na 180 °C.
  6. Těsto vyválejte do čtverce, pokud se lepí, přidejte trošku mouky.
  7. Rovnoměrně potřete těsto náplní, srolujte a nakrájejte na kolečka o šířce cca 2 cm.
  8. Jednotlivá kolečka pokládejte na plech vystlaný pečícím papírem a pečte 15 – 20 minut.

Recept inspirován dle knihy Fit recepty II

Související produkty

Vyzkoušíte tento recept? Označte mě!

Budu ráda, když výsledek vyfotíte a na Instagramu použijete hashtag #bajolafitcz a označíte mě @bajolafitcz nebo mi pošlete výsledek v direct zprávě, případně na Facebooku. ;-)