Fitness hamburgerové jednohubky fit dietní zdravý top recept na hubnutí nejen pro fitness

Ingredience na fit hamburgerové jednohubky

Postup recepty – jak udělat hamburgerové jednohubky

1. Špenát umyj a podus na trošce oleje do změknutí zhruba 5 minut. Nechej vychladnout a vymačkej z něj vodu.
2. Předehřej troubu na 180 °C.
3. Toastový chleba rozmixuj v mixéru se sekáčkem na co nejjemněji a mozarellu nastrouhej najemno.
4. Smíchej všechny ingredience na těsto a pořádně propracuj. Těsto by se nemělo lepit, pokud se lepí, přidej více toastového chleba, případně celozrnnou mouku.
5. Z těsta buď vyválej malé kuličky a poskládej je na pečícím papírem vystlaný plech (po upečení je rozřežeš) anebo rozprostři těsto na plech vcelku a po upečení z něho vykrájíš kolečka.
6. Špenátové kuličky peč 20 – 25 minut na 180 °C, těsto vcelku asi bude vyžadovat o pár minut déle. Otestuj zapíchnutím špejle, zda se těsto na špejli nelepí.
7. Mezitím smíchej všechny ingredience na burgery, pořádně hmotu propracuj a vyválej v ruce malé kuličky zhruba o průměru 4 cm. Ty naskládej na pečícím papírem vystlaný plech a přimáčkni je k papíru, aby z nich byly malé burgery. Dej péct do trouby 15 – 20 minut na 180 °C. Anebo můžeš použít horkovzdušnou fritézu – smaž postupně ve várkách na 180 °C cca 7 minut (průběžně kontroluj, čas může být kratší i delší).
8. Hotové kuličky z těsta rozkroj nožem horizontálně napůl anebo z hotového těsta vykrájej kolečka o průměru 5 cm. Můžeš použít i štamprli.
9. Nakonec dej masové kuličky na špenátová kolečka a propíchni párátkem.
10. Nezapomeň si přečíst poznámky níž
11. 💚 Chceš jídelníčky nejen na hubnutí z mých receptů nebo inspiraci co zdravého a fit vařit? Vše a mnohem víc najdeš v mojí tištěné i PDF knize Fit bez diet 👉 Omrknout knihu

Poznámky k receptu

• Dávejte pozor, aby byly masové kuličky a špenátová kolečka zhruba stejně velká. Pečením se masové kuličky ještě trochu zcvrknout.
• Pokud jsou burgery sušší, můžeš dát mezi burger a špenátové kolečko kousek cherry rajčete.