Ingredience na cupcaky z khaki

Těsto

  • 40 g ovesných vloček
  • 20 g strouhaného kokosu
  • 40 ml vody
  • 1 lžíce rozmixovaného kaki (15 g)

Náplň

Poleva

  • 1 velké kaki (300 g)
  • ½ sáčku želatiny (10 g)

Postup receptu

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Všechny ingredience na těsto pořádně rozmixujte v mixéru se sekáčkem a dejte na dno muffinových formiček. Případně lze udělat i do silikonové formy o průměru 23 cm.
  3. Ingredience na náplň pořádně smíchejte, dejte na těsto ve formičkách a pečte 15 minut.
  4. Během pečení rozmixujte kaki a uvařte želatinu podle návodu.
  5. Uvařenou želatinu a rozmixované kaki smíchejte dohromady, nalijte na upečené cupcaky a nechte ztuhnout.
  6. Přečtěte si můj článek o tom, proč je želatina perfektní pro fitness a hubnutí a jak se s ní pracuje